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Une controverse éclate au Japon au sujet d’une nouvelle technique d’élevage du poisson Fugu sans poison mortel. Le Fugu étant dangereux pour l’homme son prix est élevé car très demandé pour manger ce poisson potentiellement mortel. Les chercheurs ayant réussis à retirer le poison du Fugu, le poisson risque de perdre toute son originalité et sa spécificité. La cuisine japonaise prend donc un sérieux coup, regardez comment un chef japonais retire le poison du Fugu lors de sa préparation (peut-être bientôt une image d’archive) :
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